ਖ਼ਬਰਾਂ - ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਦੀ ਗਾਈਡ

ਆਪਣੇ ਈਕੋ-ਫ੍ਰੈਂਡਲੀ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ: ਅੰਤਮ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਦੇਖਭਾਲ ਗਾਈਡ

Iਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ: ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਚੁਣਿਆ ਹੈ, ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਇੱਕ ਹਰਾ-ਭਰਾ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ PLA ਕਟੋਰੇ, ਬੈਗਾਸ ਪਲੇਟਾਂ, ਅਤੇ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਕਟਲਰੀ ਦਾ ਸਟਾਕ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋ - ਪਰ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਕੈਬਿਨੇਟ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਗੜੇ ਹੋਏ, ਪਲੇਟਾਂ ਨਰਮ, ਅਤੇ ਕਟਲਰੀ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਫਸੇ ਹੋਏ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ।

ਜੇ ਇਹ ਜਾਣਿਆ-ਪਛਾਣਿਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਚੰਗੇ ਇਰਾਦਿਆਂ ਨਾਲ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਅਸਲੀ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਚੰਗਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਿਉਂ ਟੁੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਟੇਬਲਵੇਅਰ "ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ" ਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲੋਂ ਆਪਣੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਗਿੱਲੀ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਬੈਠ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਖਾਦਯੋਗ ਟੇਬਲਵੇਅਰ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ, ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਕੋਈ ਨੁਕਸ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਹੈ। ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕੁਦਰਤ ਨੂੰ ਸਮਝ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਈਕੋ-ਫ੍ਰੈਂਡਲੀ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਆਪਣੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਇੰਨਾ ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਿਉਂ ਕਰਦਾ ਹੈ?

Nਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੇ ਖਾਦ-ਯੋਗ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ, ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣਿਆ PLA (ਪੌਲੀਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ), ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਟੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਪਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗੰਨੇ ਦਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ, ਬੈਗਾਸ, ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਲੇਟਾਂ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਪੰਜ ਵਾਂਗ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। CPLA, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ PLA, ਕਟਲਰੀ ਅਤੇ ਢੱਕਣਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਜੇਕਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਫਟ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟਿਕਾਊ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਲਗਾਤਾਰ ਨਮੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਆਕਾਰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਸਮੱਗਰੀਆਂ "ਕਮਜ਼ੋਰ" ਨਹੀਂ ਹਨ - ਉਹ ਹਨਜੈਵਿਕ. ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਗਰਮੀ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੰਕੇਤਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟੁੱਟਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਵਿਗੜੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰਿਆਂ ਜਾਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਨਜਿੱਠੋਗੇ।

ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਦ ਵਾਲੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ 4 ਚੁੱਪ ਦੁਸ਼ਮਣ

ਈਕੋ-ਫ੍ਰੈਂਡਲੀ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਮੁੱਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਗੂਗਲ ਸਰਚ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ - "ਮੇਰੇ ਪੀਐਲਏ ਕੱਪ ਕਿਉਂ ਵਾਰਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ" ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ "ਬੈਗਾਸ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ" ਤੱਕ - ਸਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਦੋਸ਼ੀ ਮਿਲੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ (ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਨਿਵੇਸ਼) ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰੋਗੇ।

1. ਨਮੀ: #1 ਖਲਨਾਇਕ

ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਈਕੋ-ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦਾ 78% ਨੁਕਸਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਗੁਪਤ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਹੈ। ਨੇੜਲੇ ਸਿੰਕ ਤੋਂ ਭਾਫ਼, ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਸੰਘਣਾਪਣ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤੱਟਵਰਤੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਹਵਾ ਵੀ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੈਗਾਸ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ-ਅਧਾਰਤ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਇਸ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ - ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਲੇਟ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਝੁਕਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਡਰਿੰਕ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੱਪ ਲੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।

ਤੁਹਾਡਾ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ: ਆਪਣੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿੱਥੇ ਸਾਪੇਖਿਕ ਨਮੀ ਬਣੀ ਰਹੇ।65% ਤੋਂ ਘੱਟ. $10 ਦਾ ਡਿਜੀਟਲ ਹਾਈਗ੍ਰੋਮੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਨਮੀ ਕੀ ਹੈ — ਅਤੇ ਇਹ ਬਰਬਾਦ ਹੋਈਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਕੇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਸੀਲਬੰਦ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਨਾ ਪਵੇ; ਪਲਾਸਟਿਕ ਰੈਪ ਜਾਂ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਾ ਨਮੀ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਤੁਹਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਰੱਖਿਆ ਲਾਈਨ ਹੈ।

2. ਗਰਮੀ: ਪੀਐਲਏ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਭੈੜਾ ਸੁਪਨਾ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ PLA ਕੱਪ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਦੇ ਨੇੜੇ ਛੱਡਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗਲਤ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੰਨੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ। "PLA ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਹੀਟ ਡੈਮੇਜ" ਲਈ ਗੂਗਲ ਸਰਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 62% ਵਧਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ: PLA ਸਿਰਫ਼ 40–45°C (104–113°F) 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜੋ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਾਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਖਿੜਕੀ ਰਾਹੀਂ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਵੀ ਇੱਕ ਕੈਬਨਿਟ ਨੂੰ PLA ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡਾ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ: ਸਾਰੇ ਈਕੋ-ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਲਈ 10–25°C (50–77°F) ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਣੇ ਰਹੋ, ਅਤੇ PLA ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ।ਬਹੁਤ ਦੂਰਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ - ਸਟੋਵ, ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਧੁੱਪ ਵਾਲੀਆਂ ਖਿੜਕੀਆਂ ਤੋਂ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਰਵਿੰਗ ਏਰੀਏ ਦੇ ਨੇੜੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਛੱਡਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਢੱਕੇ ਹੋਏ, ਠੰਡੇ ਡਿਸਪੈਂਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।

3. ਕੰਪਰੈਸ਼ਨ: ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੈਕ ਨਾ ਕਰੋ

ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਨਮੀ ਨਾਲ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਖਾਦਯੋਗ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਵਿਗੜਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਸਟੈਕਿੰਗ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਗੂਗਲ ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਖਾਦਯੋਗ ਕਟਲਰੀ ਦਾ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ" ਅਤੇ "ਬੈਗਾਸ ਪਲੇਟ ਸਟੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਝੁਕਣਾ" ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖੋਜ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ। PLA ਕਟੋਰੀਆਂ ਦੇ ਢੇਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭਾਰੀ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਕੇਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੇਗਾ; ਬੈਗਾਸ ਪਲੇਟ ਸਟੈਕ 'ਤੇ ਕੁਝ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵੀ ਸਥਾਈ ਡੈਂਟ ਛੱਡ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡਾ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ: ਹਰੇਕ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਛਪੀਆਂ ਸਟੈਕਿੰਗ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ — ਨਿਰਮਾਤਾ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਕਦੇ ਵੀ ਹਲਕੇ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕੱਪ ਵਰਗੀਆਂ ਨੇਸਟਡ ਆਈਟਮਾਂ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਟੈਕਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਛੱਡੋ, ਜਾਂ ਡਿਵਾਈਡਰ ਟ੍ਰੇਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।

4. ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ: ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਹੈ

ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿਸਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਲਗਭਗ ਬੇਅੰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕਅਸਲ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਤਾਰੀਖ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਈਕੋ-ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨਿਰਮਾਣ ਤੋਂ 12-24 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ - ਪਰ "ਈਕੋ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ" ਲਈ ਗੂਗਲ ਸਰਚ 49% ਵੱਧ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਜਾਂ ਪਾਰਟੀ ਕਟਲਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਪਰਾਧੀ ਹਨ; ਉਹ ਕੈਬਿਨੇਟ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਤੁਹਾਡਾ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ: FIFO (ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਦਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਹਰ) ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਨਵਾਂ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਆਵੇ, ਤਾਂ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ੈਲਫ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰੱਖੋ (ਨਹੀਂ(ਉੱਪਰ)। ਹਰੇਕ ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਮਾਰਕਰ ਨਾਲ ਲਿਖੋ, ਅਤੇ ਹਰ 3 ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗ ਚੁੱਕੀ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੋਈ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਮੌਸਮੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੌਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ, ਠੰਢੀ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ।

ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ (ਰਸੋਈ, ਕੈਫੇ, ਕੇਟਰਿੰਗ) ਲਈ ਸਮਾਰਟ ਸਟੋਰੇਜ ਸੁਝਾਅ

ਕੋਈ ਵੀ ਦੋ ਥਾਂਵਾਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਹੈਕ ਹਰ ਉਸ ਥਾਂ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋ — ਅਤੇ ਇਹ "ਸਥਾਨ ਦੁਆਰਾ ਈਕੋ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸਟੋਰੇਜ" ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗੂਗਲ ਖੋਜ ਬੇਨਤੀਆਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ।

ਡਰਾਈ ਸਟੋਰੇਜ ਕੈਬਿਨੇਟ/ਸ਼ੈਲਫ (ਤੁਹਾਡਾ ਮੁੱਖ ਕੇਂਦਰ)

ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਰੱਖੋਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਹੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਸੀਲਬੰਦ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਸ਼ ਤੋਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 6 ਇੰਚ (15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਦੂਰ ਰੱਖੋ — ਫਰਸ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਗਿੱਲੇ ਸਥਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਉਹ ਸੁੱਕੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਬਨਿਟ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਦੇ ਕੋਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਕੰਧ ਵਿਚਕਾਰ 2-ਇੰਚ ਦਾ ਪਾੜਾ ਛੱਡੋ; ਸੰਘਣਾਪਣ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੈਬਨਿਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਡੀਹਿਊਮਿਡੀਫਾਇਰ ਜਾਂ ਸਿਲਿਕਾ ਜੈੱਲ ਪੈਕੇਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ — ਇਹ ਸਸਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਪਰੋਸਣ/ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ (ਸਭ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਥਾਨ)

ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਸ ਥਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਸਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਰੋਸਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗੂਗਲ ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਈਕੋ-ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦਾ 60% ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹੱਲ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਸਿਰਫ਼ ਰੱਖੋਇੱਕ ਸ਼ਿਫਟ ਦਾ ਮੁੱਲਤੁਹਾਡੇ ਪ੍ਰੈਪ ਜਾਂ ਸਰਵਿੰਗ ਸਟੇਸ਼ਨ 'ਤੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦਾ - ਬਾਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਠੰਡੇ, ਸੁੱਕੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਢਿੱਲੇ ਕਟਲਰੀ ਜਾਂ ਕੱਪਾਂ ਲਈ ਢੱਕੇ ਹੋਏ, ਏਅਰਟਾਈਟ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆਵੇ, ਅਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਨ ਭਰ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰੋ।

ਡਿਲਿਵਰੀ/ਕੇਟਰਿੰਗ ਟੋਟਸ (ਜਾਦੇ-ਜਾਦੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ)

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਮਾਗਮਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ — ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ। "ਕੇਟਰਿੰਗ ਈਕੋ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਪ੍ਰੋਟੈਕਸ਼ਨ" ਲਈ ਗੂਗਲ ਖੋਜਾਂ 58% ਵੱਧ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਟਰਰ ਟਿਕਾਊ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਟੋਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦਿਓ; ਜੇਕਰ ਟੋਟ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਠੰਡਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੰਘਣਾਪਣ ਅੰਦਰ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ। ਇੰਸੂਲੇਟਡ, ਨਮੀ-ਪ੍ਰੂਫ਼ ਟੋਟਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟੋਟ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕਦੇ ਵੀ ਭਾਰੀ ਭੋਜਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਰੱਖੋ।

ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟਰ/ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ (ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਨ੍ਹਾ)

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਲਤੀ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ: ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ। ਗੂਗਲ ਸਰਚ ਡੇਟਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ "ਕੀ ਮੈਂ PLA ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ" ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਵਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਵਾਬ ਹੈਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ. ਵਾਰ-ਵਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ — ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਡਾ, ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ 'ਤੇ ਗਰਮ — ਸੰਘਣਾਪਣ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਅੰਦਰਟੇਬਲਵੇਅਰ ਪੈਕਿੰਗ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਾਰਪਿੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ: ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਟੋਰੇ) ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਫਰਿੱਜ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲੇਬਲ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ!

ਸਹੀ ਈਕੋ-ਫ੍ਰੈਂਡਲੀ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ

ਸਾਰੇ ਈਕੋ-ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ — ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੰਨੇ ਸਾਰੇ "ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ" ਲੇਬਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਜਿਹਾ ਉਤਪਾਦ ਚੁਣਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਜੋ ਟਿਕਾਊ ਨਹੀਂ ਹੈ। "ਚੰਗੇ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ" ਲਈ ਗੂਗਲ ਸਰਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 71% ਵੱਧ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੋਕ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਪੈਸੇ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੀ ਲੱਭਣਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਫੈਂਸੀ ਇੰਡਸਟਰੀ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ:

ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਰਥ ਰੱਖਦੇ ਹਨ

ਅਸਪਸ਼ਟ "ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ" ਜਾਂ "ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ" ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ — ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਦੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਸਾਬਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹਨ:

BPI ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ: ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਗੋਲਡ ਸਟੈਂਡਰਡ - ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਨੇ ਖਾਦਯੋਗਤਾ ਅਤੇ ਢਾਂਚਾਗਤ ਤਾਕਤ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਹਨ।
TÜV ਆਸਟਰੀਆ ਓਕੇ ਕੰਪੋਸਟ ਇੰਡਸਟਰੀਅਲ: ਇੱਕ ਗਲੋਬਲ ਸਟੈਂਡਰਡ — ਇਹ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਟਿਕ ਜਾਣਗੇ।
DIN CERTCO ਸੀਡਲਿੰਗ ਲੋਗੋ: ਇੱਕ ਯੂਰਪੀ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਜੋ EN 13432 ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ — ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ, ਟਿਕਾਊ ਖਾਦ ਵਾਲੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।

ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਸਪੈਕ ਸ਼ੀਟਾਂ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਅਸਲ-ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੂਰਾ ਕੇਸ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਪਲਾਇਰ ਤੋਂ ਮੁਫ਼ਤ ਨਮੂਨਿਆਂ ਲਈ ਪੁੱਛੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋਤੁਹਾਡਾਜਗ੍ਹਾ। ਗਰਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੈਗਾਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ; ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ PLA ਕੱਪ ਰੱਖੋ; ਕੁਝ ਬੈਗਾਸ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਮੁੜਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਨਮੂਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਅਸਲ ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਿਕਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ - ਜੇਕਰ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡ 'ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਓ।

ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਰੇਟਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਭੋਜਨ (ਸੂਪ, ਕੌਫੀ, ਪਾਸਤਾ) ਪਰੋਸਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਗੈਰ-ਸਮਝੌਤਾਯੋਗ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 95°C (203°F) ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਪੰਨੇ ਜਾਂ ਲੇਬਲ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਰੇਟਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ; ਜੇਕਰ ਇਹ ਸੂਚੀਬੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਪਲਾਇਰ ਨੂੰ ਪੁੱਛੋ।

ਆਖਰੀ ਕਦਮ: ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਸਿਖਾਓ

ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸੱਚਾਈ ਹੈ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦਾ: 30% ਸਫਲਤਾ ਉਤਪਾਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, 70% ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹੋ। ਅਸੀਂ ਕੈਫੇ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਖਰੀਦਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ - ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਦੇ ਕੋਲ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਭਾਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਢੇਰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਛੋਟੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਈਕੋ-ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਪਰ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ।

ਸਿਖਲਾਈ ਲੰਬੀ ਜਾਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਸਧਾਰਨ ਗੱਲਾਂ ਸਿਖਾਓ:

ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਜੇ ਉਹ ਸਮਝਦੇ ਹਨ ਕਿ PLA ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵਿਗੜਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਚੁੱਲ੍ਹੇ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹੋ ਕਿ "ਇਸਨੂੰ ਉੱਥੇ ਨਾ ਰੱਖੋ"।
ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾਵੇ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੋਮਲਤਾ, ਮਰੋੜ, ਚਿਪਚਿਪਾਪਨ, ਜਾਂ ਨਮੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨਾ ਸਿਖਾਓ - ਇਹ ਸਿਰਫ "ਅਪੂਰਣ" ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਹਨ।
FIFO ਨਿਯਮ 10 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ: "ਨਵਾਂ ਸਟਾਕ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪੁਰਾਣਾ ਸਟਾਕ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡੱਬੇ 'ਤੇ ਤਾਰੀਖ ਲਿਖੋ।"

ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਬਣਾਓ - ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਬਾਰਿਸਟਾ, ਤੁਹਾਡਾ ਪ੍ਰੈਪ ਕੁੱਕ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਮੈਨੇਜਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਵੱਲ ਜਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਗ੍ਰਹਿ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਆਪਣੇ ਕੰਪੋਸਟੇਬਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇਸਨੂੰ ਜੈਵਿਕ, ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਂਗ ਵਰਤੋ। ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਨਾ ਹੋਇਆ ਰੱਖੋ; ਆਪਣੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ; ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਟੀਮ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨਾ ਸਿਖਾਓ।ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਭੁੱਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਈਕੋ-ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇਖਭਾਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ, ਤੁਹਾਡੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਣਾਏਗਾ, ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਨਹੀਂ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ, ਟਿਕਾਊ ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜੋ ਅਸਲ ਰਸੋਈਆਂ ਅਤੇ ਕੇਟਰਿੰਗ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਟਿਕੇ ਰਹਿਣ? ਸਾਡੇ BPI ਅਤੇ TÜV ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ PLA, ਬੈਗਾਸ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਤੂੜੀ ਵਾਲੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰੋ — ਇਹ ਸਾਰੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਵਿਗੜੇ ਹੋਏ ਕਟੋਰੀਆਂ ਜਾਂ ਗਿੱਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਨਾ ਪਵੇ।


ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਸਰਵਿਸ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਜ਼ੀਰੋ ਵੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸਾਡੀ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਈਕੋ-ਟੀਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਖਾਦਯੋਗ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਹੱਲ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਲਾਹ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨਘਰੇਲੂ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰਵਿਕਲਪ। ਆਪਣੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਜ਼ੀਰੋ-ਵੇਸਟ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ। →ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ